吃冬瓜有哪些好處呢?現在正是冬瓜大量上市的時節，冬瓜也是我們餐桌上的常客，那麼吃冬瓜有哪些好處呢?冬瓜的原因價值很高，同時具有很好的食療功效，食用方法也是有很多的，比如清炒，煲湯，涮火鍋等，非常的受大家的歡迎。下面我們為大家詳細的說說吃冬瓜有哪些好處!
冬瓜的營養價值
每百克冬瓜肉中含蛋白質0.4克，碳水化合物2.4克，鈣19毫克，磷12毫克，鐵0.3毫克及多種維生素，特別是維生素C的含量較高，每百克含有16毫克，為番茄的1.2倍。
冬瓜幾乎不含脂肪(0.2%)，碳水化合物含量少(1.9%)，故熱值低，屬於清淡性食物。
冬瓜是含水量最高的蔬菜(96%以上)。由於冬瓜性涼，能清熱解暑，利尿通便，有助於*的清廢排毒，且適用於治療水腫、脹滿、痰喘、癰疽、痔瘡等症。
吃冬瓜有哪些好處
預防心血管病。冬瓜籽含有亞油酸等不飽和脂肪酸，能有效減少血液中脂肪和膽固醇的含量，對防治心血管病有一定效果。烹饪冬瓜時，可以把籽摳出來，晾干後炒著吃。另外，還可以連皮帶籽將其打成汁喝掉。
保護心髒。冬瓜含水量最為豐富，高達96%;鉀元素含量也相當高，每100g含鉀量為130mg，屬典型的高鉀低鈉型蔬菜。鉀是*中非常重要的一類營養素，補充鉀元素可以將體內多余的鈉排出，保護心髒功能、補充水分、消腫利尿、防止中暑都非常好，特別適合夏天食用。
降低膽固醇、降血脂。冬瓜富含*所需的各種氨基酸，且膳食纖維含量很高，可以降膽固醇、降血脂。
防止動脈粥樣硬化。冬瓜能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，防止體內脂肪堆積，還能把多余的脂肪消耗掉，對防治動脈粥樣硬化有良好的效果。
利水排濕。冬瓜味甘、淡，性涼，入肺、大腸、膀胱經。具有清熱利水、消腫解毒、生津除煩的功效。冬瓜利水排濕作用較強，容易水腫的人應該常吃。
瘦身美容。冬瓜除了含水量大及鉀元素含量豐富外，維C含量也不低，每100g含量為18mg，這個值雖比不上猕猴桃和柑橘類，但比蘋果要多。
吃冬瓜有哪些好處呢?以上我們為大家介紹了冬瓜的營養價值和食療功效，雖然冬瓜有很多的好處，但是食用冬瓜也是有些禁忌要注意的，比如冬瓜不能與小豆同食，不能與醋同食!
