【藥材】狗肉200克。
【食材】烏龜200克,料酒15毫升,鹽3克,胡椒粉2克,味精1克,蔥白、生姜各5克。
【做法】
步驟1:烏龜宰殺,去殼、頭、爪及內髒,洗淨,切肉塊;狗肉洗淨,切塊。
步驟2:砂鍋置火上,入水適量,放入龜肉和狗肉,再加蔥白、生姜、料酒和鹽,大火煮沸,小火炖2小時,不停加水,防止燒干,加入胡椒粉和味精調味即可。
【功效】補腎益氣、溫陽止遺。適用於腎虛不固所致的陽痿、早洩、夜尿頻多、遺尿等症。
【食法】單獨食用,吃肉喝湯。