【藥材】五味子15克。
【食材】雞蛋2枚，冰糖5克。
【做法】
步驟1：雞蛋洗淨外殼，備用;五味子浸泡，洗淨;冰糖研碎。
步驟2：砂鍋置火上，入水適量，放入雞蛋、五味子同煮，雞蛋熟後，撈出後去殼，復煮片刻，加鹽調味即可。
【功效】益氣養陰、斂肺滋腎。適用於常見老年病肺腎虛損之咳喘、消渴尿多、氣虛自汗、陰虛盜汗等症。
【禁忌】五味子有收斂固澀的作用，故大便溏洩者忌食。
【食法】吃蛋飲湯。
