生活節奏的不斷加快，讓現在越來越多的東西出現“快餐”現象，比如“文化快餐”，“營養快餐”。社會上經常賣的這種營養品就是屬於“營養快餐”。在日常沒有時間補充各種營養或者維生素的情況下，民眾就開始選擇買一些營養的藥物來補充營養和健康。甚至還有人幾乎把這些藥物當成飯來吃。這樣盲目的選擇營養品，其實是錯誤的。使用不當甚至會危害自身的健康。那麼什麼人不適合服用營養品呢?營養品如何才能更營養呢?
比如：孕婦、哺乳期婦女或老年人容易缺鈣，但是補鈣若超過了血液的溶解能力，便會在*其他組織中沉積溶解，若沉積在關節處就會引起關節疼痛，沉積在肌肉裡便會形成堅硬結節，沉積在心髒將會引起傳導障礙，導致心律失常。
大家都知道維生素的補充有利於*生理機能及營養，但維生素A每日的攝入超過了3000微克，就會損傷肝髒，還會導致嬰兒先天性缺陷;維生素E每日服用過量會造成出血傾向，如腦出血的危險性增加;大量維生素C的補充會在體內形成尿酸鹽、半胱氨酸鹽或草酸鈣結晶，造成腎結石等。
營養專家認為，一般的正常人並不存在營養物質缺乏的問題，我們每天都會從飲食中攝取大量的蛋白質、脂肪、糖、維生素、礦物質和微量元素。除非在特殊情況下或特殊人群、特定環境使用，但在選擇服用保健品、營養藥時，一定要在醫生的指導下正確地服用，謹遵醫囑，另外，不要長時間大劑量的使用同一種保養品，以免對自身造成傷害。
