生活中我們往往由於不知道食物的飲食禁忌而犯錯誤，比如，誤食了發芽的土豆導致的食物中毒等等。有的食物的毒性是慢發的，或者是長期積累在體內，只有等時間久了才會病發。那麼，你對我們日常生活中的食物飲食禁忌了解多少?下面是小編總結的幾個食物的飲食禁忌，大家看看吧!
1、番茄
莖和葉
番茄很受熱捧，但確實有毒。雖然果肉本身不含毒素，但其莖和葉卻飽含一種叫做配糖生物鹼的化學物質。在野生番茄裡這種物質的含量更高，但人工種植的番茄還是多少有一些影響。
這種東西會導致胃功能紊亂和焦慮緊張。莖和葉可以用作烹饪調味品，但必須在食用前去除。這種化學物質的效用很大，事實上，它往往用來驅蟲。
2、蘋果
果核
不管走到哪裡，蘋果絕對都是一個受歡迎的水果。與這份表單上其他的食物相似，蘋果也含有氰化物，但含量不高。果肉裡並不含什麼有毒化學物質，但在蘋果核裡你會發現氰化物。
把一個蘋果核全吃了雖然不會致死，但也絕對對身體不好。當然，如果你吃太多的蘋果核，(前提是要咀嚼並吞下)就有可能有並發症。
3、土豆
莖和葉土豆
土豆植物的莖和葉是有毒的，甚至土豆本身也是有毒的。如果你仔細觀察過土豆，那你可能會發現有些土豆呈微綠色，這是配糖生物鹼的毒性所致(不用擔心偶爾吃到的綠色土豆片)，但一定要把長了綠芽或表皮變綠了的土豆扔掉，不要再去燒煮食用，特別要小心別給小孩吃。
其實，很多食物的核都是有毒的，比如生杏仁、櫻桃核等等。小編在這裡提醒大家，千萬不要誤食了這些核，尤其是生杏仁，以免造成不必要的麻煩。
