很多女性朋友都認為“魚”很有營養,於是給家裡的病人術後來點“魚湯”補補腦補補身體。其實,魚也是有飲食宜忌的,某些病人,比如“痛風”、“出血性疾病”、“肝硬化”患者吃魚可能更加雪上加霜,飲食與健康確實非常有講究。
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哪些人群不適宜吃魚:
痛風患者
因為魚類含有嘌呤類物質,而痛風則是由於*內的嘌呤代謝發生紊亂而引起的。主要表現為血液中尿酸含量過高,可使人的關節、結締組織和腎髒等處發生一系列症狀。痛風患者如果吃魚,會使病人病狀加重。
出血性疾病患者
血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃魚。這是因為魚肉中所含的20碳5烯酸,具有防止膽固醇粘附於血管壁的作用,這對於冠心病、動脈粥樣硬化患者來說是十分有益的。然而,20碳5烯酸還可抑制血小板凝集,從而加重出血性疾病患者的出血症狀。
肝硬化病人
魚類脂肪中含有20碳5烯酸。這是一種不飽和脂肪酸,其代謝產物為前列腺環素,具有降血脂、降血液粘稠度、抑制血小板凝集作用,這對防治心血管疾病有利。但是對於肝硬化病人來說恰好相反,因為肝硬化時機體難以產生凝血因子,加之血小板偏低,容易引起出血,如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁魚、青魚、金槍魚等,會使病情急劇惡化,猶如雪上加霜。所以,肝硬化病人不應吃這些魚。不過,含20碳5烯酸較少的鯉魚、比目魚等則可少量食用。
我們日常生活中隨處可見各式各樣的魚館,石鍋魚、水煮魚、酸菜魚、魚壽司.......,小編不再舉例了,口水都快流出來了,但是某些人的確不可以吃魚,希望大家能注意一下。
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