蜂蜜是一種很好的營養飲品,味道甜甜的,很多人會拿蜂蜜來沖水喝,而且具有很多的保健功效,比如可以美容養顏,可以入腸通便。那麼吃喝蜂蜜的時候不能吃哪些食物呢?下面為大家說說與蜂蜜相克的食材!
1、大米
蜂蜜不能和大米一起吃,兩者同食會傷胃。
2、孜然
蜂蜜不宜與孜然一起吃,易上火傷肝,眼紅腫。
3、櫻桃
含有維生素X的櫻桃與含有銅的蜂蜜同食,容易因氧化而失去營養價值。
4、李子
蜂蜜含有多種酶類,李子與蜂蜜同食,會產生不良的生化反應,有損五髒。
5、西瓜
西瓜富含維生素C,遇到蜂蜜會加速維生素C的氧化作用,失去對原有營養成分的利用。
6、生姜
蜂蜜不能和生姜一起吃,同時食用容易肚子痛。
7、生蒜
蜂蜜是屬於性溫的食物,而大蒜辛溫小毒,性熱,含有大量的辣素成分,如果在喝蜂蜜的時候食用大蒜,會造成食物相克,不利於營養的吸收。
8、沸水
蜂蜜不能用沸水沖飲。蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質,若用沸水沖飲,不僅不能保持其天然的色、香、味,還會不同程度地破壞它的營養成分。因而最好用不超過35℃的溫水沖飲。