魚是生活中常見的一種營養豐富的食品，很多人都喜歡吃魚，不僅僅是因為魚肉味美，而且魚肉富含豐富的營養物質，適當吃魚也變得聰明。不過由於近些年的水質污染嚴重，很多魚類也含有很多重金屬，大量吃魚反而對身體不好，而且有些情況下的魚肉，吃了還會危害身體健康。
吃魚有禁忌 三類魚不宜吃
魚未煮熟
另一個潛在的問題是吃了未經煮熟的魚，這可能會導致寄生蟲感染。當你在家中烹調魚的時候，請確保魚肉至易剝落和嫩滑的狀態，肉類應沒有任何半透明的跡象。不要把還未煮熟的魚和其它食物的盤子放在一起，避免交叉污染。如果你擔心汞含量的問題，或者你只是不想吃魚，也可以從其他來源獲得ω-3脂肪酸。有許多植物含有ω-3脂肪酸，如菜籽油，亞麻籽，核桃，南瓜子。在植物中發現的w-3脂肪酸的類型被稱為阿爾法亞麻酸。盡管它不完全像在魚類中發現的脂肪，但你的身體有能力將阿爾法亞麻酸轉變成所需的EPA和DHA。大多數人都可以從食物中得到所需的ω-3脂肪酸，但EPA和DHA也可通過膳食補充劑來獲取。很多人希望通過選擇這些營養劑，減少炎症的發生，降低患心血管疾病的風險。
