在冬季這個寒冷的季節裡,橘黃色給人一種溫暖的視覺沖擊。黃黃的柿子正是這個季節上市的水果,走進水果店就會被他的顏色所吸引。柿子這種水果甘甜可口,細膩迷人,備受眾多女性朋友們的喜愛。但是,今天小編要和大家說的不是它的吃法,也不是它的功效,而是它的食用禁忌。下面小編介紹的這些食物不可和柿子一起食用,切記切記!
柿子是人們比較喜歡食用的果品,甜膩可口,營養豐富,假如一個人一天吃1個柿子,所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。所以,吃些柿子對*健康是很有益的。吃柿子能幫助人清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃。
但要吃得健康,要注意一些與柿子相克的食物。由於柿子含有大量的鞣酸,所以最好不要和富含鈣質、蛋白質的食物,如蟹、魚、海帶等一起同吃,否則會生成不溶性的結合物,影響*的健康。
柿子不能和什麼一起吃
1、含高蛋白的蟹、魚、蝦
中醫學中認為,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。從現代醫學的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石。這種情況下我們就很容易出現有腹痛、嘔吐、或腹瀉等症狀。
2、紅薯
柿子中的單寧、纖維素等遇到紅薯的發酵物,此時如果共同在胃中。會導致單寧發生快速的沉澱,會對*的胃正常功能有影響,嚴重者可能導致腸梗阻。
3、鵝肉
鵝肉是全價蛋白質,優質蛋白質。蛋白質與柿中鞣酸相遇,易凝結鹹鞣酸蛋白,聚於腸胃中,嚴重者會導致死亡。