鲫魚的食用禁忌有哪些呢?鲫魚不能和什麼同食呢?鲫魚是常見的魚產品之一，春季的鲫魚鮮嫩不肥膩，營養價值也是非常的高，適當的食用可以起到健脾胃，通乳催奶的功效。當然是食用鲫魚也是有很多的禁忌的，下面我們為大家說說鲫魚的食用禁忌!
鲫魚的食用禁忌
麥冬： 麥門冬為養陰生津、清化痰熱之藥;鲫魚能利水消腫。服用麥門冬者，多為肺腎之陰不足，意在滋養陰液，鯉魚、鲫魚則利水消腫，與麥門冬功能不協。
豬肝： 同食具有刺激作用，瘡癰熱病者忌食。鲫魚性味甘溫，具有益氣健脾、清熱解毒、利水消腫、通脈下乳之功效。豬肝與鲫魚不合，如將二者混合烹調或配炒，會產生一些不利因素，食用後會引起一些不良反應，比如容易產生癰疽等。
沙參： 沙參具有養胃生津、潤肺止咳等作用，可用於肺熱燥咳、虛痨久咳、陰虛肺熱、熱病傷津、舌干口渴、內熱消渴等病症。服用沙參時，不宜同時食用鲫魚，同食會引起不良反應。
大蒜： 大蒜忌與鲫魚同食，會傷身體。鲫魚可補陰血、通血脈、補虛、還有益氣健胃、利水消腫、清熱解毒、通絡下乳祛風濕病痛之功效。同大量的蒜食用會導致胃腸痙攣。
砂糖：因糖含有多種酶類(澱粉酶、蛋白分解酶、脂化酶等)，與鲫魚同煮(烹)食，與魚肉中的酶及活性物質發生復雜生化反應，對*健康不利。
雞肉：《 本草綱目》中記載：“鲫魚同豬肝、雞肉、雉肉、鹿肉、猴肉食生癰疽。”一般而言，魚類與禽類大多不宜共食，主要因其生化反應復雜，機理見前述“雞肉與鯉魚”條。
豬肉： 因豬肉性味酸冷微寒，鲫魚甘溫，性味功能兩者不同，若合煮或配炒同食，二者發生生化反應，不利於*健康。
山藥： 山藥具有補益脾胃、益肺滋腎等功效，可用於治療脾虛洩瀉、久痢、虛勞咳嗽、消渴、遺精、帶下、小便頻數等症。服用山藥時，不宜食用鲫魚。同食會產生不良反應。
蜂蜜：蜂蜜是一種天然食品，味道甜蜜，所含的單糖，不需要經消化就可以被*吸收，對婦、幼特別是老人更具有良好的保健作用，因而被稱為“老人的牛奶”。蜂蜜和鲫魚同食會中毒，可用黑豆、甘草解毒。
鲫魚的食用禁忌有哪些呢?以上我們為大家介紹了鲫魚的食用禁忌，鲫魚不能喝大蒜，砂糖，豬肝等一起食用，否則會影響到身體的健康，大家要注意啦!
