生活中食物搭配的禁忌

食物能夠帶給我們的體會是很多的，美味的食物能夠給我們帶來十分美好的體會，但是如果食物出現了不良的反應的話，還會給我們的身體帶來不好的影響。生活中食物搭配其實有著很多的禁忌，下面尋醫問藥網中醫頻道就來為大家介紹生活中食物搭配的禁忌。

食物搭配禁忌

蔥+豆腐、菠菜+豆腐

小蔥不要拌豆腐，菠菜不要與豆腐一塊煮湯，因為小蔥和菠菜中的草酸易與豆腐中的鈣結合成難以溶解的草酸鈣，影響*對鈣的吸收,長期食用易導致結石。

西紅柿+黃瓜

西紅柿中含有豐富的維生素C，而黃瓜中的分解酶會破壞維生素C，若二者同食，不利於對維生素C的吸收。

菠菜+黃瓜

菠菜中的維生素C含量相當高，若與黃瓜同食，會破壞*對維生素C的吸收。

黃瓜+花生

黃瓜屬寒性食物，花生中含油脂較多，寒性食物與油脂相互作用，易引起腹瀉。

辣椒+黃瓜、辣椒+南瓜

辣椒中的維生素C含量豐富，與黃瓜同食，會影響*對維生素C的吸收。

南瓜中含有豐富的維生素C分解酶，與辣椒同食，也會破壞辣椒中的維生素C。

菠菜+蝦皮

菠菜中含有較多的草酸，蝦皮中含鈣，二者同食，易形成草酸鈣沉澱，不利於*對鈣的吸收。

香蕉+土豆

香蕉和土豆同食，會導致面部生斑。

紅豆+鹽

紅豆有一定的藥效，可以促進心髒活性，利尿消腫，但若加鹽，藥效就會降低。

小米+杏仁

小米能健脾，和胃，使人安眠，杏仁是主治風寒肺病，清熱解毒的良藥。但兩者同食，會致人嘔吐、惡心。

豆漿+雞蛋清

豆漿含有酪蛋白，能抑制*對雞蛋清中蛋白質的吸收。

生活中，我們如果想要對自己進行食物搭配的話，就要遵從食物最本身的一些性味，這樣的話，我們也不會因為自己的疏忽而導致身體出現一些不良的現象。以上介紹的幾種我們一定要多注意才行。