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何首炖雞腳

  【藥材】何首烏5克。

  【食材】黑豆15克,紅棗4枚,雞腳6只,豬瘦肉60克,鹽3克。

  【做法】

  步驟1:紅棗、何首烏洗淨備用;雞腳剁去趾甲洗淨備用;豬瘦肉洗淨,黑豆洗淨放鍋中炒至豆殼裂開。

  步驟2:將以上材料都放入鍋裡,加水炖3小時,最後加鹽調味即可。

  【功效】補腎益陰、健脾利濕、除熱解毒。適用於腎虛陰虧、消渴多飲、尿頻、肝腎陰虛、頭暈目眩、視物昏暗或須發早白、腳氣水腫等症。

  【食法】做點心食用。


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