脾胃虛弱宜吃陳糧

中醫講究天人合一，人的生命要因天之序。古人將春天喻為小蟲子，春就是蠢蠢欲動的小蟲子，是生命的開始。春季為一年中的前3個月，是陽氣一步步生長、壯大的階段。春天重在生發，不能總睡覺，否則會阻礙身體氣機的生發，所以要適當地少睡覺。盡量做到早睡早起，就可達到養生的目的。睡眠與人們的壽命長短直接相關，所以往往睡眠都會是各種養生大法裡的第一要旨。
　　除了睡眠，飲食也要追求調養生機的大道。春天對應五髒中的肝，肝主生發，春天不養好，身體的生發之機就起不來，而春天身體裡的陽氣生不起來的話，到了夏天時，就會出現凝聚之象，比如出現腹瀉等病症。春天這個季節，我們最核心要吃的東西就是糧食，也就是指五谷。

　　五谷主生發，它們都是種子，所以它們的生發之力是非常旺盛的。所以吃種子就是春季養生的原則之一。

　　其次是吃陳糧。陳米在熱量上、生發之力上和味道上都偏弱、淡味，最適合養脾胃。特別是老人和脾胃虛弱者吃陳糧比較好。