【藥材】銀耳10克。
【食材】紅棗5枚，橘子半個，冰糖8克。
【做法】
步驟1：橘子去皮，取瓣;紅棗去核，洗淨;銀耳洗淨，潤透，切成小片備用。
步驟2：砂鍋置火上，入水適量，放入銀耳、紅棗，大火煮沸後，轉小火煎煮30分鐘至棗軟，加入冰糖拌勻，放入橘子煎煮3分鐘即可。
【功效】生津活血、理氣開胃。
【禁忌】該藥膳含糖量較高，故糖尿病患者禁食。
【食法】佐餐食用。
