降脂食品就在你身邊

如今，患高脂血症的人很多，如何降血脂已成為熱門話題。不少人選擇價格昂貴的保健品降脂，比如深海魚油。但降血脂就一定要吃保健品嗎？其實，很多價廉物美的食品也具有降脂作用，下面介紹幾種效果較好的食品： 

    洋蔥。洋蔥是目前所知惟一含有前列腺素A的植物。這種物質是一種較強的血管擴張劑，能舒張血管，降低血液黏稠度，增加冠狀動脈血流量，還有降低和預防血栓形成的作用。洋蔥還含有二烯丙基二硫化合物和氨基酸，具有降脂、降壓、抗動脈粥樣硬化和預防心肌梗塞的功能。此外，生洋蔥還有廣譜殺菌作用。洋蔥最適合中老年人食用，可每天吃100克左右。 

    大蒜。大蒜有特殊的降血脂和抗血小板聚集的作用，提升對健康有益的高密度脂蛋白的含量，使冠心病發作的危險性大為降低。因此，經常食用大蒜對高脂血症和冠心病有良好的防治效果，並可預防中風的發作。每天早晨空腹吃糖醋（腌制）大蒜1~2頭，並連帶喝一些糖醋汁，連吃10~15天，能見功效。大蒜也有不利的一面，眼睛和胃有炎症者特別是潰瘍病患者不宜食用。 

    豆類。種類較多，如黃豆、黑豆、青豆、綠豆、豌豆、扁豆、蠶豆等，它們是*蛋白質的良好來源，也是防治高脂血症和冠心病的健康食品。它還可以替代主食，由於含糖量極低，尤其適合糖尿病人食用。