高檔牡丹，有啥藥用價值

牡丹，又名木芍藥、洛陽花、谷雨花、鹿韭等，是毛莨科多年生落葉灌木，原產於我國西北部，具有悠久的栽培歷史，在南北朝時就已成為觀賞花卉。到唐代，更是全國風行，當時的首都長安尤盛。宋代以後，以河南洛陽、安徽亳州、山東曹州(今菏澤)、四川天彭牡丹最有名，曾有“洛陽牡丹甲天下”之說。牡丹花豐姿綽絕，形大艷美，儀態萬方，色香俱全，觀賞價值極高，在我國傳統古典園林中廣為栽培。牡丹在國人心目中的地位很高，素有“國色天香”、“花中之王”的美稱，正如唐代劉禹錫在《賞牡丹》中吟道：“惟有牡丹真國色，花開時節動京城”。又如唐代張又新的《牡丹》詩曰：“牡丹一朵值千金，將謂從來色最深。今日滿欄開似雪，一生辜負看花心。”

　　歷代的許多文人墨客，社會名流，皇帝貴族無不喜歡牡丹。他們不僅愛花、賞花、宴花、結花、拜花，而且種花、插花、寫花，與牡丹結下了不解之緣。如今牡丹以其豐富的品種，優美大度、雍容華貴的花姿，頻頻出現在探親訪友、業務往來、政府交往、外事等活動中，寄托著中國最傳統的“花開富貴”、“繁榮昌盛”、“幸福和平”的美好祝福。

　　牡丹花除作為園林欣賞和高檔禮品外，還具有很高的藥用與食用價值。

　　牡丹多以根皮入藥，加工後的根皮在中藥中稱“丹皮”， 是臨床上常用的一味清熱涼血藥。丹皮始載於《神農本草經》，列為中品。其性微寒，味苦、辛，入心、肝、腎經，具有清熱涼血，活血散瘀的功效，可用於治療溫毒發斑，吐血衄血，夜熱早涼，無汗骨蒸，經閉痛經，癰腫瘡毒，跌撲傷痛等，還可用於治療急性闌尾炎、高血壓、疖癰腫痛、神經性皮炎、過敏性鼻炎等病症。現代研究表明，丹皮含有牡丹酚、芍藥甙、揮發油、苯甲酸、植物甾醇等成分，具有鎮痛、止血、消炎、抗菌、降壓等多種藥理作用。但血虛、寒證、孕婦及月經過多者須慎用丹皮。

　　牡丹花也可藥用。牡丹花性平，味苦而淡，入肝、脾經，具有調經活血的作用。主要用於治療婦女月經不調，經行腹痛，閉經等病症。經研究發現，牡丹的花瓣和花粉中含有多種有益於*的營養物質，如氨基酸、多種維生素、糖類、黃酮類以及微量元素等。

　　下面就為大家介紹一些丹皮和牡丹花的藥膳方、單方和驗方，以供參考使用。