夏秋之交，早晚溫差大，不少人的關節炎又犯了，疼起來讓人苦不堪言。美國《讀者文摘》近日刊文推薦了幾種食物幫助緩解關節疼痛。
豆奶。美國奧克拉荷馬州立大學的研究顯示，關節炎患者連續3個月每天喝豆奶，疼痛感明顯減輕，效果堪比止痛藥。大豆富含的大豆異黃酮素，是一種能有效抑制關節炎症的植物激素。研究證明，吃毛豆也可以達到同樣的效果。
魚類。很多研究顯示，吃魚能緩解風濕性關節炎的關節疼痛和僵硬症狀。魚所含的歐米伽3脂肪酸能預防類風濕關節炎症，有效保護患者膝蓋軟骨。營養學家建議每周吃兩次富含油脂的魚，如三文魚。
水果。澳大利亞研究發現，多吃水果可減少骨頭的磨損。對膝關節最有益的是富含維C的水果，如猕猴桃。這是因為維C可起到保護膝關節和骨骼的作用。(邱 碩)
