荠菜花又名護生草、淨腸草、地米菜、清明草。為十字花科植物荠菜的花或全草。荠菜是春天極易采摘的野菜，食之清香甘美，令人齒頰生津。由於其營養豐富，青翠爽口，因此民間有“三月三，荠菜賽靈丹”之說。
現代研究表明，全草含草酸、酒石酸、蘋果酸、丙酮酸、對氨基苯磺酸及延胡索酸等有機酸，11種氨基酸，7種糖分，還含蛋白質、粗纖維、胡蘿卜素、膽鹼、乙酰膽鹼、皂苷、芸香苷、橙皮苷、黃酮類，以及多種維生素和無機鹽類。藥理證實有興奮子宮、氣管與小腸平滑肌，縮短出血時間，擴張冠狀動脈，降壓，利尿，退熱，抗應激性潰瘍等作用。
荠菜花最早載於《備急千金要方》，歷代本草有所論述。《本草綱目》雲：“荠有大小數種，小荠葉花莖扁，味美，其最小者，名沙荠也。大荠科葉甚大，而味不及；其莖硬有毛者，名菥蓂，味不甚佳。”又雲：“明目，益胃。”《現代實用中藥》雲：“止血。治肺出血，子宮出血，流產出血，月經過多，頭痛、目痛或視網膜出血。”其味甘，性平，能和脾利水、止血明目。主治痢疾、水腫、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月經過多、目赤腫痛。
治久瀉不止：荠菜花60克，大棗10枚，水煎食棗飲湯。
治赤白痢疾：荠菜花或全草30克，馬齒苋30克，粳米100克，熬粥食用。
治月經過多：荠菜60克，仙鶴草30克，山茶花10克，水煎服。
治腎炎血尿：荠菜花、白茅根、玉米須各30克，水煎服。
治乳糜尿：鮮荠菜120克，粳米100克，熬粥食用，每日1～2次，連服1～3個月。
治各種出血：荠菜100克，藕節60克，水煎服。
治高血壓病：荠菜30克，羅布麻6克，泡水代茶飲。
治目赤生翳：荠菜60克，水煎先熏後洗。
