【藥材】鹿茸、黃芪各10克。
【食材】雞肉400克,瘦肉250克,生姜8克,鹽3克,味精2克。
【做法】
步驟1:鹿茸片洗淨;黃芪洗淨;生姜切片;瘦肉切成厚塊;雞肉切塊,沸水氽燙撈出備用。
步驟2:鍋置火上,入水適量,入以上材料,大火煮沸後改小火炖3小時,加入鹽和味精調味即可。
【功效】補腎壯陽、行氣活血。
【食法】吃肉喝湯。