夏天的來臨，很多夏季的水果都紛紛上市了。荔枝就是其中一種，大家都知道，好的荔枝，色澤鮮艷，個大均勻，皮薄肉厚，質嫩多汁，味甜，富有香氣。但是現在市面上，荔枝各種各樣的，根本不知道哪種荔枝好吃。這個時候，肯定很多人有疑問：荔枝怎麼選?這便是我們今天要來一起了解的。今天我們就來看看到底不同品種的荔枝該怎麼選：
不同品種的荔枝怎麼選
桂味荔枝：果實為球形，中等大小，淺紅色，殼薄脆，表皮的龜裂片峰尖銳刺手，有桂花香。
糯米糍荔枝：果實為扁心形，個頭大，鮮紅色，表面片峰平滑，果肩一邊顯著隆起，肉厚核小。
妃子笑荔枝：果實較大，平均單果重30克，果肉細嫩多汁。
黑葉荔枝：果實呈卵圓形或歪心形，中等大小，色暗紅，殼薄，表面的龜裂片平鈍，而且大小均勻，排列規則，裂紋和縫合線明顯，果核較大。
白蠟荔枝：果實為心形，中等大小，果皮淡紅帶黃臘色，厚且脆，龜裂片平滑，果肉質軟滑，味甜，多汁。
【冰凝養生坊溫馨提示您】
挑選時可以先在手裡輕捏，好荔枝的手感應該發緊而且有彈性。從外表看，新鮮荔枝的顏色一般不會很鮮艷。如果荔枝頭部比較尖，而且表皮上的“釘”密集程度比較高，說明荔枝還不夠成熟，反之就是一顆成熟的荔枝。如果荔枝外殼的龜裂片平坦、縫合線明顯，味道一定會很甘甜。
