《東坡雜記》記載的杭州前塘老和尚長生不老的秘訣,就在於每日用連皮嫩姜切片,口含片刻後嚼碎,並用溫開水送服,堅持四十余年。
這一方法被中醫廣泛應用於治療癌症、腫瘤化療後產生習慣性嘔吐的患者,效果明顯。治療方法是讓患者每日餐前半小時口含1片薄姜,利用鮮姜止嘔和溫中散寒的作用刺激消化道分泌,提高食欲,從而確保攝入足夠的營養,增強患者體質。
此外,中醫臨床已經證實,類風濕性關節炎患者每天口服鮮生姜5克左右,連續3個月以後可以起到明顯的活化氣血、減少疼痛、增加關節靈活度的效果。
中老年男性如果由於長期胃寒嘔吐、腹痛、食欲不振導致身體虛弱,可以經常含服鮮姜片,刺激胃液分泌,促進消化。方法是每天切4~5薄片鮮生姜,早上起來飲1杯溫開水,然後將姜片放在嘴裡慢慢咀嚼,讓生姜的氣味在口腔內散發,擴散到腸胃內和鼻孔外。
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