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食物超量攝入會破壞營養平衡

中醫指出,食物超量攝入會破壞營養平衡,甚至帶來健康隱患。醫生發現不少腎結石患者都有大量飲用豆漿的情況。

其實,任何一種食物超出它的合理攝入量,都會破壞營養平衡,甚至帶來健康隱患。牛奶每日1~2杯有益健康,3~4杯就會造成蛋白質攝入過量,加重腎髒負擔,甚至導致肥胖;豆漿每日1杯有利於預防骨質疏松,4~5杯可能也會帶來副作用。據報道,有醫生發現不少腎結石患者都有大量飲用豆漿的情況。

牛奶和豆漿有不同的營養特點

由於豆漿中鈣和維生素C含量遠低於牛奶,鋅、硒、維生素A、維生素B2含量也比牛奶低,從營養均衡的角度考慮,建議男士每天都飲用牛奶和豆漿,最好是交替飲用。

科學飲用豆漿,發揮豆漿之優勢,彌補其不足,還可以通過以下方式:

1、每天有一定的戶外活動,多曬太陽,促進鈣吸收和強健骨骼。

2、每天補充適量維生素A、維生素D、維生素B2和維生素B6。

知道了食物超量攝入會破壞營養平衡,多吃含鈣豐富的食物,如蝦皮、海帶、木耳等。

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