我們平時所吃的食物或寒或熱，都有各自的屬性，中醫治病都講究“忌口”，服藥期間藥物的藥性和食物的屬性不能有相互的作用，反之，會減弱藥物的治療作用，都有那些需要忌口的，又有什麼依據呢？
服用清內熱的中藥時，不宜食用蔥、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等熱性的食物；在治療“寒證”服用中藥時，應禁食生冷食物。服用這些藥物時，如果吃了禁忌的食物，療效就不理想甚至起相反作用。
服中藥時不要喝濃茶，因為茶葉裡含有鞣酸，濃茶裡含的鞣酸更多，與中藥同服會影響*對中藥有效成分的吸收，減低療效；其他飲料如咖啡、可樂、雪碧都不宜喝；應以喝白開水為主。
傷風感冒或小兒出疹未透時，不宜食用生冷、酸澀、油膩的食物；治療因氣滯而引起的胸悶、腹脹時，不宜食用豆類和白薯，因為這些食物容易引起脹氣。其他諸如水腫病人少食食鹽；肝炎病人忌食辛辣、油膩。哮喘、過敏性皮炎病人，應少吃雞、羊、豬頭肉、魚、蝦、蟹等。因為哮喘發作期間，蛋、牛奶、魚蝦等高蛋白食物會成為加重病情的“發物”。另外，由於疾病的關系，無論服用什麼藥物，凡屬生冷、油膩、腥臭等不易消化或有特殊刺激性的食物，都應忌口。
