我們的生活離不開水果，水果營養豐富，適當吃些水果對身體健康大有益處，但是我們吃水果也要根據自身的體質來選擇，如糖尿病患者要選擇含糖量較低的水果，下面我們就為大家介紹一些食用水果的技巧。
吃水果看顏色
橘色：柑類的橘色素具有抵制癌症的效果，它的作用約為胡蘿卜素的5倍多，並含豐富維生素C。代表水果有橘子、哈蜜瓜等。
紫色：是對消除眼睛疲勞相當有效的原花色素，這種成分還具有增強血管彈性的機能。代表水果有葡萄和李子等。
紅色：紅色的根源為類胡蘿卜素，它能抑制促進癌細胞形成的活性氧，還能提高*免疫力，甚至還具有防止老化的作用。代表水果有蘋果、李子、無花果、桃子等。
黃色：黃色素是一種黃酮類，具有抗酸化的作用，對動脈硬化、癌症、老化有預防效果。代表水果有檸檬、木瓜、香蕉、柚等。
吃水果看成分
蘋果：蘋果含有大量的糖類和鉀鹽，攝入過多不利於心、腎保健;患有冠心病、心肌梗塞、腎病、糖尿病的人，不宜多吃。
香蕉：香蕉性寒，含鈉鹽多，患有慢性腎炎、高血壓、水腫症者尤應慎吃;由於香蕉含糖量大，糖尿病人應少吃。
柑橘：柑橘性涼，胃、腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃，以免誘發腹痛、腰膝酸軟等症狀。橘子吃多了還容易上火，引起口角生瘡、目赤腫毒、誘發痔瘡。
西瓜：西瓜含水量多，是盛夏消暑佳果，但肉質寒涼，年邁體虛者多吃易發生腹痛或腹瀉;心力衰竭者和水腫嚴重的病人也不宜多吃。
荔枝：荔枝連續大量地食用，會使人臉色蒼白，產生頭暈、
心慌、出冷汗、打呵欠、乏力等症狀，這是由於荔枝引起外源性低血糖反應所致，醫學上稱之為“荔枝病”。
柿子：柿肉含有大量的單寧、柿膠酚，單寧收斂力強，故便秘症患者不宜多吃。另外，空腹吃柿子或吃蟹後食柿子，易產生柿石。因此，胃炎、胃酸過多、脾胃虛寒等病人，及在空腹、勞累後最好不食或少食柿子。
