【中藥名】陳皮 chenpi
【別名】廣陳皮、陳橘皮、橘子皮、橘皮、紅皮、廣橘皮。
【英文名】Citrus reticulata Blanco.
【藥用部位】芸香科植物橘和其栽培變種的成熟果皮。采摘成熟果實，剝取果皮，曬干。常縱剖成整齊3瓣，基部相連。
【植物形態】常綠小喬木或灌木。葉互生，單生復葉，頂有關節；葉片披針形或橢圓形，先端漸尖、微凹，基部楔形，全緣或為波狀具不明顯的鈍鋸齒，有半透明油點。花單生或數朵生於枝端和葉腋，白色或帶淡紅色；花萼5裂；花瓣長橢圓形，向外反卷；雄蕊長短不一；雌蕊1枚。柑果近圓形或扁圓形，紅色、朱紅色、黃色或橙黃色，果皮薄而松寬易剝，囊瓣容易分離；種子卵圓形。花期3～4月，果熟期10～12月。
【產地分布】栽培於丘陵、低山地帶、江湖、湖泊沿岸或平原。在福建、台灣、廣東、廣西等地均有栽培。
【采收加工】采摘成熟果實，剝取果皮，曬干或低溫干燥。
【藥材性狀】常3瓣相連，形狀整齊，厚度均勻。點狀油室較大，對光照視，透明清晰。質較柔軟。
【性味歸經】味辛、味苦，性溫。歸脾經、肺經。
【功效與作用】理氣開胃，燥濕化痰，治脾胃病。屬理氣藥。
【臨床應用】用量3～9克，煎服。用治胸脘脹滿、食少嘔吐、咳嗽痰多。
【藥理研究】調整消化系統；興奮心髒，使心肌收縮力增強，劑量過大可抑制心率，又可使冠脈流量增加；對高脂飲食引起的動脈硬化有一定的預防作用；平喘祛痰；使腎血管收縮，使尿量減少；抑制離體子宮，高濃度可松弛子宮；增強免疫功能；抗炎；縮短出血及凝血時間；能促進唾液、胃液等消化液分泌和消除腸內積氣。
【化學成分】含揮發油、橙皮苷、正癸醛、檸檬醛、檸檬烯、辛醇等成分。
【使用禁忌】陰虛燥咳，咯血、吐血或內有實熱者慎用。
【配伍藥方】①治感冒咳嗽：陳皮20克，榕樹葉30克，枇杷葉(去毛)20克。每日1劑，水煎，分2次服。(《壯族民間用藥選編》)
②治肺積在右脅下如杯，發為癰：陳皮、苦桔梗、甜葶苈(炒)。上等分為末，煮棗肉為丸如梧桐子大。每服五十丸，米飲下。(《古今醫統》棗膏丸)
③治胸痺，胸中氣塞短氣：陳皮1斤，枳實90克，生姜250克。上三味，以水五升，煮取二升。分溫再服。(《金匮要略》橘皮枳實生姜湯)
④治卒失聲，聲噎不出：陳皮150克。水三升，煮取一升，去滓，頓服。(《肘後方》)
