【中藥名】梅花 meihua
【別名】綠萼梅、綠梅花、白梅花。
【英文名】Mume Flos。
【藥用部位】薔薇科植物梅Prunus mume (Sieb.) Sieb. et Zucc.的花蕾。
【植物形態】落葉小喬木或灌木，高可達10米。樹皮淡灰色或淡綠色，多分枝。葉互生，葉柄被短柔毛；托葉1對，早落；葉片闊卵形或卵形，先端尾狀漸尖，邊緣具細銳鋸齒，沿脈背有黃褐色毛。花單生或2朵簇生於2年枝上，先於葉開放，白色或粉紅色，花梗極短；苞片鱗片狀，褐色；花萼5；花瓣單瓣或重瓣，通常5片；雄蕊多數；雌蕊l。核果球形，一側有淺槽，被毛，綠色，成熟時黃色。花期11月至翌年2月，果期3～5月。
【產地分布】多為栽培。全國各地均有分布。
【采收加工】初春采集含苞待放的花蕾，及時低溫干燥。
【藥材性狀】類球形，直徑3～6毫米，有極短的花梗。苞片數層，鱗片狀，長3.5毫米。寬至2毫米，暗棕色，有短毛。萼片5，廣卵形，直徑約4毫米，灰綠色或棕色，有毛。花瓣5或多數，闊卵圓形，長約4毫米，寬約5.5毫米，黃白色。雄蕊多數，雌蕊1，子房著生於凹陷的花托上，表面密生細毛。體輕。氣清香，味微苦、澀。
【性味歸經】性平，味微酸。歸肝經、胃經、肺經。
【功效與作用】開郁和中、化痰、解毒。屬理氣藥。
【臨床應用】用量2.5～4.5克，煎服。用治肝胃氣滯所致脅肋脹痛、脘腹痞痛、暖氣納呆、梅核氣等。
【藥理研究】煎劑對金黃色葡萄球菌，大腸、傷寒、副傷寒、痢疾、結核等桿菌及皮膚真菌均有抑制作用，且能減少豚鼠蛋白質過敏性休克死亡的發生。
【化學成分】含揮發油，主要有苯甲酸醛、苯甲醇、4-松油烯醇、棕榈酸、苯甲酸和異丁香油酚等，還含有黃酮類化合物蘆丁、槲皮素、綠原酸、苯甲醛、苯甲醇等成分。
【使用禁忌】尚不明確。
【配伍藥方】①治咽喉異物感，上部食管痙攣：梅花、玫瑰花各3克。開水沖泡，代茶常飲。(《浙江藥用植物志》)
②治妊娠嘔吐：梅花6克，開水沖泡，代茶飲。(《浙江藥用植物志》)
③治瘰疬：雞蛋開一孔，入綠萼梅花將開者七朵，封口，飯上蒸熟，去梅花食蛋，每日1枚。七日痊愈。(《綱目拾遺》)
④治痘疹：每年臘月清晨，摘帶露綠萼梅一百朵，加上白糖，搗成小餅，令食之。(《不藥良方》)
⑤治唇上生瘡：白梅瓣貼之，如開裂出血者即止。(《赤水玄珠》)
