【中藥名】肉桂 rougui
【別名】菌桂、大桂、筒桂、辣桂、玉桂、牡桂、紫桂、桂皮、桂。
【英文名】Cinnamomi Cortex
【藥用部位】為樟科植物肉桂Cinnamomum cassia Presl的干燥樹皮。
【植物形態】喬木，樹皮灰褐色，老樹樹皮厚約1.3厘米，幼枝多有四稜，被褐色茸毛。葉互生或近對生，革質，矩圓至近披針形，長8～20厘米，寬4～5.5厘米，上面綠色，無毛，中脈及側脈明顯凹下，下面有疏柔毛，具基三出脈，葉柄長1.5～2厘米。圓錐花序腋生或近頂生，長8～16厘米，花小，白色，花被片6，與花被管無長2毫米，能育雄蕊9，花藥4室，第三輪雄蕊花藥外向瓣裂，子房卵形，無毛，細長形，柱頭小。果實橢圓形，長1厘米，直徑9毫米，黑紫色。花期6～7月，果期10～12月。
【產地分布】栽培於沙土或山地。分布於雲南、廣西、廣東、福建。
【采收加工】多於秋季剝取，陰干，除去雜質及粗皮，用時搗碎。
【藥材性狀】本品呈槽狀或卷筒狀，長30～40厘米，寬或直徑3～10厘米，厚0.2～0.8厘米。外表面灰棕色，稍粗糙，有不規則的細皺紋和橫向突起的皮孔，有的可見灰白色的斑紋；內表面紅棕色，略平坦，有細縱紋，劃之顯油痕。質硬而脆，易折斷，斷面不平坦，外層棕色而較粗糙，內層紅棕色而油潤，兩層間有1條黃棕色的線紋。氣香濃烈，味甜、辣。
【性味歸經】性大熱，味辛、甘。歸腎經、脾經、心經、肝經。
【功效與作用】補火助陽，引火歸元，散寒止痛，溫通經脈。屬溫裡藥。
【臨床應用】內服：1～4.5克，不宜久煎；研末，0.5～1.5克；或入丸劑。外用：適量，研末，調敷；浸酒，塗擦。用於陽痿宮冷，腰膝冷痛，腎虛作喘，虛陽上浮，眩暈目赤，心腹冷痛，虛寒吐瀉，寒疝腹痛，痛經經閉。
【藥理研究】對腸胃有緩和的刺激作用，並能解除胃腸平滑肌痙攣，具有很強的抗潰瘍作用；可拮抗血小板聚集，具有改善心血管系統的作用，調節機體免疫功能；對中樞神經系統，具有鎮靜、鎮痛、解熱、抗驚厥等作用；對陽虛、陰虛模型有預防和保護作用；具有一定的抗炎作用；具有很強的殺真菌作用；抗腫瘤；升高小鼠血清三酰甘油有明顯降低作用，能延長亞硝酸鈉中毒小鼠的存活時間。肉桂中含有的桂皮醛對小鼠有明顯的鎮靜作用，表現為自發活動減少，對抗甲基苯丙胺(Methamphetamine)所產生的過多活動、轉棒試驗產生的運動失調以及延長環己巴比妥鈉的麻醉時間等。
【化學成分】肉桂含揮發油1.98%-2.06%，其主要成分為桂皮醛，占52.92%-61.20%，還有乙酸桂皮酯、苯甲酸苄酯、反式桂皮酸、桂皮苷等成分。
【使用禁忌】陰虛火旺，裡有實熱，血熱妄行出血及孕婦均禁服，畏赤石脂。
【配伍藥方】①治卒心痛，亦治久心病發作有時節者：肉桂、當歸各30克，栀子14枚。搗為散，酒服1克，日三五服。(《肘後方》)
②療乳癰：桂心、甘草各0.6克，烏頭0.3克(炮)，搗為末，和苦酒，塗紙覆之，膿化為水，則神效。(《肘後方》)
③療產後余血作痛兼塊者：肉桂、姜黃。上等分為末，酒服1克，血下盡妙。(《經效產寶》)
④治跌打撲傷破，腹中有瘀血：肉桂、當歸各60克，蒲黃一升。上三味，治下篩。以酒服1克，日三，夜一。(《千金要方》)
⑤治白帶腥臭，多悲不樂，大寒：黃柏(為引用)、知母各1.5克，肉桂3克，附子9克。水二盞煎至一盞。去渣，食遠熱服。(《蘭室秘藏》桂附湯)
