【中藥名】柴胡 chaihu
【別名】紅柴胡、南柴胡、地熏、茈胡、山菜、茹草、柴草。
【英文名】Radix Bupleuri。
【藥用部位】傘形科植物狹葉柴胡Bupleurum scorzonerifolium Willd.的根(習稱“南柴胡”)，或柴胡Bupleurum chinense DC.的根(“習稱北柴胡”)。(本文以南柴胡為例)
【植物形態】多年生草本。主根深長，少分枝。莖上部多分枝，略呈“之”字彎曲。葉互生，線形或狹線形，長7～17厘米，寬2～6厘米，先端漸尖，具短芒，基部漸狹，有5～7條縱脈，具白色骨質邊緣。復傘形花序多數，集成疏松圓錐花序；總苞片1～3，條形；傘幅3～8，弧曲；小總苞片5，狹披針形，緊貼小傘；花梗6～15；花黃色。雙懸果寬橢圓形，長約2.5毫米，寬約2毫米，稜粗鈍凸出。花期7～9月，果期8～10月。
【產地分布】生於沙質草原、沙丘草甸及陽坡疏林下。主產於湖北、四川、安徽等地。
【采收加工】春、秋季采挖，除去莖葉及泥沙，干燥。
【藥材性狀】根較細，圓錐形，頂端有多數細毛狀枯葉纖維，下部多不分枝或稍分枝。表面紅棕色或黑棕色，靠近根頭處多具細密環紋。質稍軟，易折斷，斷面略平坦，不顯纖維性。具敗油氣。
【性味歸經】性微寒，味苦。歸肝經、膽經、肺經。
【功效與作用】和解表裡、疏肝、升陽。屬解表藥下屬分類的辛涼解表藥。
【臨床應用】用量3～9克，水煎服；或入丸、散。外用：適量，煎水洗；或研末調敷。用治感冒發熱、寒熱往來、胸脅脹痛、月經不調、子宮脫垂、脫肛。
【藥理研究】藥理試驗證明，柴胡具有抗炎、解熱、鎮靜、鎮痛、鎮咳及抗驚厥作用；可減輕肝損傷和促進膽汁分泌；具有降血壓、降低血清膽固醇以及溶血作用；具有抗潰瘍、抗菌、抗病毒、抗腫瘤、升高血糖、降低血中脂肪含量、抗輻射損傷等作用。有毒性。
【化學成分】本品主要含戊酸、亞麻酸、棕榈酸、硬脂酸、山柰酚、山柰苷、槲皮素、芸香苷、香橙烯、龍腦、大葉柴胡皂苷Ⅱ、桃金娘醇、α-菠菜固醇、去葡萄糖基柴胡皂苷α、柴胡皂苷等成分。另含春福壽醇等成分。
【使用禁忌】真陰虧損，肝陽上亢及肝風內動之證禁服。
【配伍藥方】①治外感風寒，發熱惡寒，頭痛身痛：柴胡3~9克，防風3克，陳皮4.5克，芍藥6克，甘草3克，生姜三五片。水一鐘半，煎七八分。熱服。(《景岳全書》正柴胡飲)
②治瘧疾，寒多熱少，腹脹：柴胡、半夏、厚樸、陳皮各6克。水二碗、煎八分。不拘時候服。(《本草匯言》)
③治脅肋疼痛，寒熱往來：柴胡6克。川芎、枳殼(麸炒)、芍藥各4.5克，甘草(炙)1.5克，香附4.5克。水一鐘半，煎八分，食前服。(《景岳全書》柴胡疏肝散)
④治黃疸：柴胡(去苗)30克，甘草0.3克。上都細锉作一劑，以水一碗，白茅根一握，同煎至七分，絞去滓。任意時時服，一日盡。(《孫尚藥方》)
⑤治積熱下痢不止：柴胡、黃芩各12克。水煎服。(《聖惠方》)
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