【中藥名】鐵皮石斛 tiepishihu
【別名】耳環石斛、風斗、楓斗、黑節。
【英文名】Dendrobii Officmalis Caulis。
【藥用部位】蘭科植物鐵皮石斛Dendrobium officinale Kimura et Migo的干燥莖。
【植物形態】莖圓柱形，長9~35厘米，多節。葉3~5，生於莖上部，無柄，葉片長圓狀披針形，長3~7厘米，寬0.8~2厘米，葉鞘灰色有紫斑，鞘口張開。總狀花序有花2~5朵，生於莖上部，花被片淡黃綠色，直徑3~4厘米，唇瓣卵狀披針形，近上部中央有圓形紫色斑塊，近下部中間有綠色或黃色胼胝體，雄蕊白色。蒴果長圓形，具3稜。花期3~6月。
【產地分布】附生於山中潮濕巖石上。主產於安徽、浙江、福建、廣西、四川、雲南。
【采收加工】11月至翌年3月采收，除去雜質，剪去部分須根，邊加熱邊扭成螺旋形或彈簧狀，烘干；或切成段，干燥或低溫烘干，前者習稱“鐵皮楓斗”(耳環石斛)；後者習稱“鐵皮石斛”。
【藥材性狀】鐵皮楓斗：本品呈螺旋形或彈簧狀.通常為2～6個旋紋，莖拉直後長3.5～8厘米，直徑0.2～0.4厘米。表面黃綠色或略帶金黃色，有細縱皺紋，節明顯，節上有時可見殘留的灰白色葉鞘；一端可見莖基部留下的短須根。質堅實，易折斷，斷面平坦，灰白色至灰綠色，略角質狀。氣微，味淡，嚼之有黏性。鐵皮石斛：本品呈圓柱形的段，長短不等。
【性味歸經】性微寒，味甘。歸胃經、腎經。
【功效與作用】益胃生津，滋陰清熱。屬補虛藥下屬分類的補陰藥。
【臨床應用】用量6～12克，鮮品15～30克，內服煎湯。用治熱病津傷，口干煩渴，胃陰不足，食少於嘔，病後虛熱不退，陰虛火旺，骨蒸勞熱，目暗不明，筋骨痿軟。
【藥理研究】鐵皮石斛水煎液對半乳糖所致的白內障晶狀體中醛糖還原酶、多元醇脫氫酶的活性異常變化有抑制或糾正作用。石斛多糖具有增強T細胞及巨噬細胞免疫活性的作用；能顯著提高超氧化物歧化酶(SOD)水平，從而起到降低脂質過氧化物(LPO)的作用。
【化學成分】含鼓槌菲(chrysoxene)、毛蘭素(erianin)等。還含有多糖，其單糖組分由D-木糖，L-阿拉伯糖和D-葡萄糖組成，多糖含量達22.7%。
【使用禁忌】尚不明確，謹慎用藥。
【配伍藥方】①治病後虛熱口渴：鮮鐵皮石斛、麥冬、五味子各9克。水煎代茶飲。(《浙江藥用植物志》)
②治肺熱干咳：鮮鐵皮石斛、枇杷葉、瓜蒌皮各9克，生甘草、桔梗各3克。水煎服。(《浙江藥用植物志》)
