肥胖不僅僅是因為吃多了，營養過剩積累導致的，研究發現，下面的幾類因素都是可能導致肥胖的因素。
感冒：病毒可增加脂肪。研究人員發現，一種引起感冒和喉嚨發炎的病毒可以導致肥胖，該病毒可以使體內的脂肪細胞迅速增加。
缺覺：肥胖可能性最大。每天睡眠在4小時以下的人，比睡眠正常的人肥胖可能性要增加73%。研究表明，睡眠不足的人，體內促進食欲因子的水平也要高。
親友：肥胖也會“傳染”。如果一個人的朋友是胖子，那他患肥胖的可能性會增加57%。原因在於，如果自己的朋友或親戚肥胖，會改變一個人對合理體重的接受標准，影響他的飲食結構和生活方式。
空調：調節熱量機制受阻。空調讓我們總是待在恆溫的環境裡，所以我們不用調節自己體內的熱量。但如果氣溫很低，我們的身體就會自動消耗脂肪，以保持溫暖;如果天氣很熱，我們的食欲就會降低。使用空調的人，熱量調節機制受阻，更容易導致肥胖。
基因：變異體導致高體重。英國科學家已經發現了一種調節體內脂肪量的基因變異體。擁有這種基因變異體的人，要比沒有這種基因變異體的人平均重1.2公斤。
激素：控制饑餓感。科學家研究指出，*中存在一種瘦素，也稱抗肥胖因子，是降低饑餓感的主要激素，它控制了我們對於食物的喜好。缺乏瘦素的人喜歡所有的食物，而且吃得很多，因此最後成為超級大胖子。
飲食：攝入熱量過多。飲食仍然是影響體重的一個很重要的因素。大多數人長胖，就是因為他們從食物中攝取的熱量比身體需要的多。所以，少吃多運動仍然是減肥的好方式。
喝酒太多：一瓶啤酒產的熱量相當於100克糧食產的熱量，酒喝得多就等於多吃很多食物，多余的能量還會以脂肪的形式儲存起來，最終導致肥胖的形成。酒是產生高熱量的飲料，1克酒精能產7千卡熱量，僅次於脂肪產的熱量，啤酒中的酒精度數雖然只有3%左右，但還有11%的含糖度數，而且喝啤酒的量要大得多。
