為了減肥，很多人會節食或只吃水果，這樣對身體的健康都有一定的損害，減肥的根本宗旨就是健康減肥，其實想要做到健康減肥並不難，以下是小編為大家介紹了減肥食物，讓你實現健康減肥的夢想。
洋蔥
洋蔥頭是辛溫之品，入脾、胃二經，可用於防治肥胖症、高血壓、糖尿病等。洋蔥中含有前列腺素a，這種成分有舒張血管、降低血壓的功能。它還含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，除了降血脂外，還可預防動脈硬化。
韭菜
韭菜性溫，生者味辛辣、熟者味甘甜，入肺、胃、肝、腎諸經，是粗纖維食品。在胃腸道吸水後迅速膨脹，不但能在能增進飽感，減少食量，還能潤腸通便，排出體內過剩的營養物質，在減肥中有其不可忽視的作用。油菜、花菜、空心菜含熱量低，不利於脂肪形成，也是理想的減肥蔬菜。
白蘿卜
白蘿卜味辛、甘，入肺、脾二經。每100g白蘿卜所含熱量為6大卡，是根莖類蔬菜中含熱量最低的，其所含的芥子油能促進脂肪的消耗和利用，能避免脂肪在皮下堆積，直接達到減肥的目的，是效果不錯的減肥蔬菜之一。營養蘿卜湯：白蘿卜、紅蘿卜是最佳組合，以清水或高湯熬煮，加點牛蒡、番茄、高麗菜葉更有營養。
冬瓜
冬瓜性微寒，味甘，具有化痰除濕、利尿消腫、清瀉胃火、降脂減肥之功效。所以，經常食用冬瓜，能去除身體多余的脂肪和水分，分解過剩的脂肪，起到減肥作用。
香菇
香菇性平，味甘，入胃經。香菇能明顯降低血清膽固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平，經常食用可使身體內高密度脂蛋白質有相對增加趨勢。
胡蘿卜
胡蘿卜性平，味甘，入肺、脾二經，其防治肥胖症的作用與白蘿卜類同。胡蘿卜富含果膠酸鈣，它與膽汁酸磨合後從大便中排出。身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水平降低。海帶豆芽蘿卜湯：以海帶、黃豆芽、胡蘿卜、番茄熬湯，營養高又吃得飽。
豆制品
豆制品含豐富的不飽和脂肪酸，能分解體內的膽固醇，促進脂肪代謝，使皮下脂肪不易堆積。
黃瓜
黃瓜性涼，味甘，入脾、胃、大腸經，容易產生飽腹感，且所含丙醇二酸又能抑制糖轉化為脂肪，所以是較好的減肥蔬菜之一。清爽瓜類湯：用大黃瓜、苦瓜或瓠瓜，加排骨熬煮，但不能加任何丸子類如貢丸、香菇丸等，因為丸子熱量高又沒有飽腹感，不利減重。
大蒜
大蒜是辛溫之品，入脾、胃二經。它是含硫化合物的混合物，可以減少血中膽固醇和阻止血栓形成，有助於增加高密度脂蛋白質。但是，大蒜過食會使胃液減少，且能引起目昏、口臭等症，痔瘡患者不宜食用。
此外白菜、芹菜、甘藍、青椒、山楂、鮮棗、生菜、菠菜、柑橘以及紫菜、螺旋藻等，均具有良好的降脂作用。朋友們不妨經常試一試。另外，水煮不放油這樣吃法，您肯定堅持不了一個星期，所以，油要適當的攝入即可。
