減肥是女性朋友最喜歡討論的一個話題，減肥的方法有很多，很多人經常會采用節食的減肥方法，堅持一段時間，效果還是不錯的，但是這種饑餓減肥法對身體的傷害是極大的，下面就為大家介紹饑餓減肥法的危害有哪些。
第一，最傷腦：長期饑餓使人患記憶力減退、神經性厭食症、老年癡呆風險高
對各國膳食指南有了解的讀者，一定會注意到這樣一個共同的特點，那就是不管哪國膳食指南，其中碳水化合物的攝入量比值是三大產能營養素中最大的，占到了55%-65%，幾乎占總能量一半以上，這個數據是有科學依據的，一方面碳水合物是三大產能營養素中最潔淨(分解產物為二氧化碳和水)、最經濟、最易獲得的營養物質，我們只要多吃谷類薯類等，就可以獲得機體所需碳水合物的量，而這些谷類糧食的價格要遠比比富含蛋白質的肉禽類、富含脂肪的油脂類便宜的多;另一方面，也是最重要的一點，碳水化合物分解所產生的的糖元對神經腦細胞的所做貢獻，卻是蛋白質和脂肪所不能比擬的。
我們都知道腦細胞的凋亡後很難再生，任何外界對腦細胞的傷害都是不可逆轉的。而碳水化物是腦細胞存活和發揮功能最喜歡的營養物質，有研究表明，2個腦細胞所需要的碳水合物的量是1個普通細胞的5倍。如果在減肥過程，長期過度限制碳水化合物的攝入，使腦細胞得不到營養，一部分脆弱的腦細胞就會急速凋亡，一些比較強大的腦細胞也許會通過分解組織中的蛋白質以獲得生存原料，但是這樣的蛋白質儲存量必盡有限，同時，蛋白質分解後的有害代謝物如胺類被留存在腦內，而腦中胺的存在與人出現記憶力減退、帕金森氏症、神經性厭食症等有密切的關系，這些症狀雖然在短期內不會顯現，但是隨著年齡的增長，患上述病症的風險將大大增加。
第二，最傷胃：易致消化不良、胃病、胃癌風險高
有過節食減肥經歷最後減肥成功的人，也許對自己前後胃腸功能的變化有深切體會。正常情況下，我們在開始吃食物的第一口，就已刺激胃分泌胃酸，准備分解進入胃內的食物，但是在節食過程，由於人為限制食物量的攝入，使進入胃的食物就那麼一點點，而胃卻分泌了大於食物好幾倍的胃酸，多余的胃酸使整個胃腔體很長一段時間都處於高酸性條件下，對胃粘膜的傷害可想而知了，而我們的胃對機體的攝食是有記憶功能的，如果這樣的攝食模式持續一段時間，那麼胃調節分泌胃酸的量會越來越少，即使減肥後恢復正常的飲食，但是胃還未恢復正常分泌功能，因此造成了胃內食物量增加卻沒有足夠的胃酸來促進消化，繼而出現消化不良等症狀，除此外，在減肥過程不可避免的會控制不住暴飲暴食一頓，對胃的折騰更是雪上加霜。如果再多經歷幾次這樣減肥方式，對胃的累加傷害將引發更嚴重的胃病、胃癌等重症。
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