在這個以瘦為美的時代，減肥瘦身是我們最喜歡討論的一個話題，尤其深受女性朋友的喜歡。確實肥胖會影響美觀，也會影響到身體的健康，我們需要合理的控制體重，那麼我們該如何科學的減肥呢?下面我們就為大家介紹一些飲食減肥的秘籍，讓你減肥、營養兩不誤!
減肥——苦味篇
苦瓜：苦瓜中含有一種貴如黃金的特殊成分：高能清脂素，即苦瓜素(RPA)，它能使攝取的脂肪和多糖減少40%-60%左右。所以苦瓜最認為是新世紀最有效的天然減肥蔬菜。
枇杷：枇杷性涼，味甘酸微苦，富含粗纖維及礦物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白質、6.6克碳水化合物，並且含有維生素B1和維生素C，是很有效的減肥果品。
苦丁茶：苦丁味苦、甘、無毒，最重要的是能清除體內垃圾、毒素，降低高血脂症患者的血清總膽固醇、甘油三脂及低密度蛋白，具有消炎利便、減肥瘦身的確切功效。
減肥——酸味篇
檸檬：檸檬酸有助消化，含豐富的維生素C，還含有有益血管健康的抗氧化劑，能促進腸道蠕動，加快排便。通過檸檬促進腸道蠕動的作用，來減少脂肪等物質在體內的堆積。
山楂：山楂所含有的枸橼酸、蘋果酸、抗壞血酸、以及酶、蛋白質、碳水化合物，具有良好的降血壓和促進胃腸消化的作用，且山楂中含有的脂肪分解酶，能有效防止反彈。
青蘋果：青蘋果含有大量的維生素、礦物質和豐富的膳食纖維，特別是果膠等成分，除了有一般蘋果之補心益氣、益胃健脾等功效外，還能潤腸通便，對肥胖病有一定的防治效果
