“每逢佳節胖三斤”這是很多女性都很苦惱的事。於是在過了節日之後，大家就開始了各種減肥計劃。人們光顧著減肥，其實減肥要從根本做起，因此我們應該弄清楚自己肥胖的原因，然後對症下藥。我們平時所吃的食物就有很有效的減肥方法。那麼讓尋醫問藥網中醫頻道為大家來介紹幾款能有助於減肥的食物。
燒冬瓜
【原料】冬瓜250克，色拉油30克，鹽、味精、蔥末、姜末、醬油、澱粉各適量。
【制法】冬瓜去皮、子，切為2厘米見方的塊備用。炒鍋上火，放入色拉油、蔥末、姜末爆香，然後烹入醬油，放入冬瓜、鹽翻炒均勻，加少許水燒開後以慢火燒至湯濃，加味精，澱粉勾芡後即成。
筍氽魚
【原料】淡水魚肉100克，筍100克，色拉油10克，蔥10克，姜5克，料酒5克，鹽、 味精、干澱粉、香油各適量。
【制法】①魚肉切為2厘米×3厘米的薄片，入干澱粉抓一下;筍切稍小一些的片，魚片、筍片分別入開水中焯一下，撈出控去水分裝盤備用;蔥切細絲，姜切片備用。②炒鍋上火，以油炸姜片、蔥絲炝鍋，烹料酒後加鹽，加適量水燒開後去掉姜片，加入味精，將魚肉片和筍片投入湯中，淋香油後即成。
酸辣炝筍
【原料】竹筍200克，紅辣椒1個，醋50克，蔥末、鹽、味精、水澱粉、香油各適量。
【制法】①將竹筍切小方丁，下入沸水中焯一下，放盤中備用;紅辣椒切成細絲。②炒鍋上火，加水、鹽、醋、辣椒絲、蔥末同煮，水沸後加香油、味精，水澱粉勾薄芡後，澆在盛竹筍的盤中即成。
辣椒炝黃瓜
【原料】鮮嫩黃瓜500克，紅辣椒4個，辣椒油25克，醬油5克，蔥5克，姜5克，白糖10克，陳醋15克，鹽適量。
【制法】①將黃瓜洗淨，去頭、蒂，用刀劈成兩半，去瓤，直刀切成3厘米的長段，裝盤、撒上鹽，腌10分鐘，控干，再加入醬油、醋、白糖、鹽一起拌勻備用。②將紅辣椒、蔥、姜切成絲放在黃瓜上，辣椒油加熱後炝在辣椒絲上，用盤扣一會兒即成。
山楂蜜汁黃瓜
【原料】鮮嫩黃瓜5條，山楂50克，蜂蜜10克，白糖少許。
【制法】①將山楂洗淨，用紗布包好，加水適量先後熬兩次，共取汁80毫升。②將黃瓜洗淨，去頭、蒂，削去皮，去瓤，切條，入沸水中煮熟。③將山楂液、白糖入鍋，小火慢熬，待糖化淨時，再加蜂蜜收汁，倒入黃瓜條中，拌勻即成。
