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藥膳減肥食譜——養生瘦身兩不誤

你有沒有逛街路過藥店時,被推銷員拉住推銷排毒減肥產品呢?市場上的排毒減肥產品很多,讓人無從選擇。其實,排毒減肥不一定非得上藥店購買,為何不試試中醫藥膳食譜呢?藥膳瘦身可是最安全有效的減肥方法,既能排毒養顏又能瘦身。

 

【退火綠豆湯】

 

材料:綠豆一杯、新鮮山藥半斤、椰奶一罐、煮軟西谷米一碗、適量冰糖。

做法:山藥切成丁塊備用;將綠豆洗淨後,加水浸泡約一小時,放入鍋中熬煮熟後,當綠豆一破皮,湯汁尚澄清時即熄火,加入其余材料,滾約5分鐘,熄火焖約15分鐘,加入冰糖即可食用。

【除濕排骨湯】

材料:小排骨半斤,山藥5錢,蓮子5錢,白茯苓3錢,芡實3錢,酸菜2湯匙,米酒1湯匙,姜片及蔥段。

作法:排骨洗淨,用沸水燙洗去血水後,將全部材料放入鍋中,加約2000㏄水,用大火煮滾後,撈除浮沫後改為小火,煮約1小時,即可食用。

【清涼布丁】

材料:玉竹1兩、桂圓3錢、果凍粉100克、牛奶500㏄、蛋黃4個、適量果糖。

作法:

1. 將蛋黃打散,加入牛奶中,煮至微溫備用。

2. 將玉竹加1000㏄水,大火煮滾後轉小火熬煮四十五分鐘,待湯汁剩約500㏄時取出藥袋,加入果凍粉,煮滾後再加入微溫的牛奶、桂圓及果糖,拌勻後熄火,稍涼即可放入冰箱中,待形成布丁即可食用。

【解郁藥浴包】

材料:柴胡3錢,白芍5錢,丹參3錢,白術5錢,當歸5錢,甘草2錢,艾葉3錢,新鮮玫瑰花2朵及百合2朵。

作法:將上述材料磨成粗粉,加3000㏄水浸泡5分鐘,大火煮沸,轉小火煮5分鐘。(2人份)

【窈窕消食茶】

材料(二人份):葛根三錢、麥芽一兩、桂花半湯匙、荷葉2錢,萊菔子3錢、丹參2錢、檸檬草二湯匙、適量茶葉。

作法:將材料分為二份,每份加二百五十C.C.熱水沖泡,焖約五分鐘,過濾後調味即可飲用。

功效:促進消化、消除油脂、促進新陳代謝。

以上五款藥膳排毒養顏食譜選擇有調理功效的中藥及食物,通過食補的方式來排除體內的毒素,從而提高新陳代謝的速度,讓我們減肥不減美麗,這才是最好的減肥方法。

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