【來源】《奇效良方·卷二十一·諸虛通治方》
【配方】小牛犢兒(未食草者,產八日宰,遍捋去毛,開破洗淨,肚腸全體不遺,大鍋炖煮)1只,黃芪(刮淨皮)500克,官桂、良姜、陳皮、甘草(以上各切碎)、川椒(去白)各200克,食鹽50克,好酒1000克。
【制法】將上以藥並酒同入鍋內,慢火熬至肉爛如泥,取骨捶髓,再入煎煮盡化,濾去肉、骨、藥,但存稠汁,待冷用瓷器盛,冰箱保存。
【功效與作用】健脾開胃,補益氣血。
【適應證】凡體氣虛弱,感動疾病,贏瘦少食,似無大害,積久可憂,不慣服藥者用之。
【用法】凡遇吃飯、面食諸物,即取肉汁,任意調和食用,以盡為度。